Molinos vende parte de su planta histórica en Rosario por US$100 millones
Elementa adquiere el acopio y las instalaciones de molienda y refinación del complejo Santa Clara, mientras Molinos retiene las marcas, el envasado y la comercialización de aceites.

La familia Pérez Companc se desprende de una parte del corazón industrial de Molinos Río de la Plata. Elementa, uno de los grupos más activos del agro argentino, cerró la compra de activos clave del complejo Santa Clara en Rosario por US$100 millones, una cifra que redefine el mapa del procesamiento de cereales en la provincia.
Qué se vendió y qué queda
El acuerdo incluye el acopio de cereales y las plantas de molienda y refinación del complejo. Molinos retiene lo que vale más en el mercado de consumo masivo: las marcas, las líneas de envasado de aceites y la red de venta. En la práctica, Molinos pasa de integrar toda la cadena a concentrarse en la parte final, la más rentable por margen y la menos expuesta a la volatilidad de los commodities.
El movimiento de Elementa
Elementa llega con un plan de reactivación explícito para la planta. La compra de infraestructura física —silos, molienda, refinación— a precio de activos con historia y capacidad instalada es una apuesta a ganar escala rápido en un momento donde el tipo de cambio y el volumen exportable empujan a consolidar posiciones. El complejo Santa Clara es una de las instalaciones con mayor trayectoria en el corredor fluvial de Santa Fe, lo que explica el precio.
Por qué lo hace Molinos
La alimenticia de los Pérez Companc viene reestructurando su portafolio hace tiempo. Desprenderse de activos intensivos en capital y logística —como el acopio y la molienda a granel— para quedarse con marcas y distribución es un movimiento que la industria alimentaria global lleva años ejecutando. Menos toneladas propias, más valor agregado en góndola.
Lo que sigue
Con la reactivación de la planta por parte de Elementa, Rosario suma capacidad de procesamiento activa en un año donde la cosecha gruesa viene con números mejores que los de 2024. El detalle que no pasa desapercibido: Molinos conserva el negocio de envasado en el mismo complejo, lo que implica que ambas compañías van a compartir instalaciones por un tiempo. La convivencia operativa entre el que vende y el que compra es, quizás, el capítulo más interesante que aún falta escribir.
El cruce
Análisis editorialiProfesional pone el foco en Molinos y la familia Pérez Companc como protagonistas de la cesión, destacando qué retienen. Ámbito arranca por Elementa y el monto de US$100 millones, presentando la operación desde el comprador y el plan de reactivación. Mismo hecho, distinto sujeto principal.
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Fuentes consultadas
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