Unilever cierra su planta histórica de deshidratados en Guaymallén
La multinacional británico-neerlandesa desactivó la fábrica que operó por décadas en el corazón industrial de Mendoza, con impacto directo en el empleo local.

La planta de deshidratados que Unilever tenía en Guaymallén cerró sus puertas, marcando el fin de una operación industrial que formó parte del tejido productivo mendocino durante generaciones. El cierre se suma a una tendencia global de la compañía de racionalizar su producción y concentrar operaciones en mercados con menores costos.
Qué se fabricaba
La fábrica procesaba productos deshidratados —sopas, caldos y aderezos— bajo marcas reconocidas del portafolio Unilever. Durante décadas fue una fuente de empleo estable en el Gran Mendoza, una región donde la industria manufacturera coexiste con la agroindustria vitivinícola.
El contexto
Unilever viene ejecutando una estrategia de simplificación global desde 2023: recorte de marcas, cierre de plantas y foco en categorías de mayor margen. En Argentina, la compañía enfrenta además el doble problema de costos laborales en dólares que se encarecieron con la suba del tipo de cambio y una demanda interna que cayó con el recorte del consumo masivo. No es la primera multinacional de consumo que reduce su huella fabril local este año.
El impacto en Guaymallén
Guaymallén concentra buena parte del parque industrial del Gran Mendoza. El cierre de una planta de este tamaño implica pérdida de puestos de trabajo directos e indirectos —proveedores, logística, servicios—, aunque los medios no publicaron cifras precisas de empleados afectados al momento del cierre. La provincia tiene antecedentes de negociar reconversiones industriales en estos casos, aunque sin una política específica anunciada todavía.
Lo que viene
El edificio y la infraestructura quedan disponibles en una zona con buena conectividad y servicios. En casos similares en el interior del país, los predios terminaron absorbidos por empresas locales o reconvertidos en parques logísticos. Por ahora, solo hay silencio oficial. El dato que queda: Unilever lleva más de un siglo operando en Argentina — y cada cierre de planta achica un poco más esa historia.
El cruce
Análisis editorialLos Andes cubre el cierre con foco en el peso histórico de la planta para Guaymallén y Mendoza. TN, en cambio, no abordó esta noticia: su titular corresponde a una nota completamente distinta sobre Racing y Diego Milito en el mercado de pases. Solo Los Andes tiene cobertura real del cierre de Unilever.
Lo que reescribimos arriba sale del cruce de estos titulares. Hacé click para leer la cobertura original.
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Fuentes consultadas
Esta nota fue elaborada a partir del cruce de cobertura de varios medios. Si querés ampliar, podés visitar las fuentes originales.
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