La UE reabre su mercado para la carne aviar argentina desde el 17 de agosto
La Comisión Europea reconoció a Argentina como país libre de influenza aviar de alta patogenicidad y habilita las exportaciones de carne fresca desde mediados de agosto, con US$14 millones en juego para 2025.

La Comisión Europea reincorporó a Argentina a su lista de países habilitados para exportar carne fresca aviar al bloque, con vigencia desde el 17 de agosto. La decisión llega después de que la autoridad sanitaria europea reconoció oficialmente la recuperación del estatus de libre de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), condición que Argentina había perdido tras un brote reciente. Las exportaciones hacia Europa representaron US$14 millones en lo que va de 2025.
El problema que cierra
El brote de gripe aviar que interrumpió los envíos obligó a las autoridades sanitarias argentinas a trabajar para demostrar el control total sobre el virus. El reconocimiento europeo no es automático: exige auditorías, registros de trazabilidad y confirmación epidemiológica. Que la Comisión Europea haya expedido la habilitación implica que Argentina superó esos controles.
Qué se recupera
Europa no es el destino principal de la carne aviar argentina —ese lugar lo ocupan Asia y Medio Oriente—, pero tiene peso estratégico por dos razones: los precios que paga el mercado europeo son más altos que el promedio, y la reapertura llega justo cuando entra en vigencia la cuota preferencial del Acuerdo Mercosur–Unión Europea. Esa cuota arancelaria reduce los derechos de importación para productos del bloque y puede ampliar el volumen exportable de manera significativa en el segundo semestre.
Las cuentas del sector
La industria avícola argentina viene de un año con crecimiento en producción y demanda interna sostenida. La reapertura europea suma un canal de exportación que estaba trabado y que, con el acuerdo Mercosur–UE activado, puede generar ingresos adicionales más allá de los US$14 millones ya registrados. El sector apunta a cerrar 2025 con exportaciones totales por encima de los registros históricos.
Dato de cierre: la última vez que Argentina perdió acceso al mercado europeo por gripe aviar, la recuperación del estatus sanitario tardó varios meses. Esta vez, el proceso fue más rápido —lo que el sector atribuye a la mejora en los protocolos de vigilancia epidemiológica implementados desde 2023.
El cruce
Análisis editorialLos cinco medios cubren la misma noticia con tono favorable, pero con diferencias de foco. La Nación y Clarín anclan la nota en el dato concreto de los US$14 millones, dándole peso económico inmediato. Infobae destaca la fecha de entrada en vigor (17 de agosto) como gancho principal. TN subraya el logro diplomático-sanitario de Argentina. Perfil es el único que mira hacia adelante: menciona la cuota del acuerdo Mercosur–UE y el potencial del segundo semestre, dándole a la noticia una proyección que los demás omiten.
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Fuentes consultadas
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