Milei amplía la desregulación de alimentos importados y concentra controles en el SENASA
Un nuevo decreto extiende la flexibilización dispuesta en enero de 2025 a aditivos, coadyuvantes de tecnología e ingredientes, y elimina requisitos para productos provenientes de países con estándares sanitarios reconocidos por Argentina.
⚡ Imagen generada con IAEl Gobierno amplió la desregulación de importaciones alimentarias mediante un decreto que suma aditivos, coadyuvantes de tecnología e ingredientes al régimen ya vigente para productos elaborados. La medida anterior, de enero de 2025, cubría alimentos terminados de países con estándares sanitarios reconocidos; ahora el beneficio se extiende a esos insumos intermedios que quedaban fuera del esquema.
Qué cambia
La nueva norma elimina requisitos de ingreso para los aditivos e ingredientes provenientes de países cuyos sistemas de control sanitario Argentina ya reconoce formalmente. En la práctica, quien importe un aditivo de origen alemán, por ejemplo, no deberá tramitar los mismos papeles que antes exigía el sistema local. El decreto también modifica la vigencia de los carnets de manipulación de alimentos, aunque sin precisar la nueva duración en los textos oficiales difundidos.
El SENASA al frente
La norma concentra en el SENASA toda la fiscalización y el control de los alimentos que ingresan al país. Antes, las competencias estaban más dispersas entre organismos. El objetivo declarado es simplificar la cadena de habilitación sin resignar el control sanitario, bajo la lógica de que si el país de origen ya tiene estándares equivalentes, duplicar la verificación local es un costo sin beneficio claro.
El contexto
Este decreto es el tercer movimiento relevante del Gobierno en materia de importaciones alimentarias en poco más de seis meses. La lógica es conocida: desregular la oferta para presionar precios a la baja, argumento que el Ejecutivo usa desde el inicio del desmantelamiento de la Secretaría de Comercio Interior. La cadena local —productores de aditivos, fabricantes de ingredientes— ya viene cuestionando la velocidad de la apertura sin reciprocidad arancelaria de los socios.
Las dudas que quedan
El decreto no publica la lista actualizada de países con estándares reconocidos, lo que deja margen de interpretación a los importadores y al propio SENASA para definir quién califica. Ese silencio no es menor: la calidad del control depende directamente de qué países entran en esa categoría. El SENASA deberá reglamentar los criterios, y ese reglamento —que todavía no existe— es donde la desregulación se vuelve concreta o se diluye.
El cruce
Análisis editorialLos tres medios coinciden en el ángulo central: el decreto amplía la desregulación de alimentos importados. Ámbito es el más completo, sumando el detalle de los carnets de manipulación y el reconocimiento de certificaciones extranjeras. La Nación pone el foco en la continuidad con la medida de enero de 2025, presentándola como extensión lógica de algo ya iniciado. Infobae destaca el rol del SENASA como organizador del control, un dato que los otros mencionan pero no ponen al frente.
Lo que reescribimos arriba sale del cruce de estos titulares. Hacé click para leer la cobertura original.
Las noticias del día por mail
Un email a las 8 AM con lo más importante. Gratis. Sin spam. Te das de baja cuando quieras.
Fuentes consultadas
Esta nota fue elaborada a partir del cruce de cobertura de varios medios. Si querés ampliar, podés visitar las fuentes originales.
Seguí leyendo
La industria textil destruyó 15.000 empleos en un año y sigue cerrando empresas
Fred Perry llega a Argentina: dónde abrirá y qué precios tendrá
ARCA sube a US$3.000 el límite para compras online en el exterior
Autos híbridos y eléctricos: 339% más ventas en Argentina y ya son el 15% del mercado
El Gobierno abre nuevo cupo para importar autos híbridos y eléctricos sin arancel
