Asado

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assorted beef cuts, vegetables, bread, charcoal and soda arranged on a picnic table in an Argentine barbecue setting, overhead view, natural daylight

El índice asado volvió a subir y marca 1,17% en septiembre

El cálculo del Mercado Norte cortó dos meses de baja y dejó un dato simple: el asado para 10 personas subió por las verduras, mientras el acumulado anual sigue por debajo de la inflación de alimentos

hace 14 días•Visto

Carnes jugosas asándose sobre carbón, mostrando un estilo tradicional de asado.

Sociedad

Sal gruesa en el asado: el truco de las brasas que controla el fuego y reduce el humo

Agregar sal gruesa sobre el carbón encendido es una práctica que mejora la temperatura de cocción, apaga llamaradas y disminuye el humo molesto durante el asado.

hace alrededor de 1 mes•Visto

fresh rosemary sprig in a clear glass of water on a kitchen windowsill, natural light, close-up, blurred garden background

Sociedad

Romero en agua y vinagre en la parrilla: dos trucos caseros que circulan entre jardineros y asadores

Redes y medios especializados difunden estas prácticas domésticas como soluciones prácticas para el cuidado de plantas y el mantenimiento de la parrilla, con resultados que dependen de cómo se aplican.

hace alrededor de 1 mes•Visto

butcher shop counter with Argentine beef cuts on display, price tags visible, Cordoba market interior, natural light

Economía

El asado bajó por segundo mes seguido en Córdoba: cuánto cuesta invitar a 10

El Índice Asado del Mercado Norte cordobés registró una caída del 1,6% en agosto, impulsada por la baja en los cortes vacunos, aunque el pollo y el cerdo subieron levemente.

hace alrededor de 2 meses•Visto